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通常所说人体元素指钠、钾、钙、镁、锌、碘、硒、铜、镁等十几种人体必需元素,它们缺乏时将导致健康下降乃至躯体疾病。人们生活和工作中多种原因可导致缺乏。
1、摄取不足:偏食是导致人体元素缺乏的一个重要原因;某些吸收障碍性疾病如慢性腹泻、胰腺纤维囊性化等,也会造成其摄取不足。所以应该均衡、足量摄取如肉类、豆制品、蔬菜水果、粗粮等食品,不能偏食。
2、消耗过多:特定的生理阶段,如婴幼儿、孕妇,他们各种人体元素的需要量高于一般人;还有其他一些消耗性疾病患者,如应激状态、外科手术等,也会出现体内人体元素缺乏。
3、排泄过多:如肾脏病变、大面积烧伤等,都会引起人体元素丢失,从而导致其缺乏。
另外一些人体元素如铅、镉、汞、铊等是对人体有害的元素,在体内含量越少越好。这些元素中毒主要原因是环境污染,如汽车尾气、家具、工具污染等。
更准、更快、更方便的检测方法
由世界卫生组织儿童卫生合作中心主办的"中国部分城市儿童铅中毒防治项目",对以北京为代表的全国16个大型城市中两万多名0到6岁儿童进行检查。该防治项目使用统一的仪器、检测方法、试剂,即采用原子吸收法原理的元素检测仪器及其专用试剂。
原理:原子吸收法是目前世界上运用最广泛,测量最准确的方法,被国际上视为金标准。
采样:手指或耳垂末梢血20~40微升。需要的血样量极少,极大减轻了被检测者的痛苦。
结果:更加方便、快捷。只需数秒或几分钟同时测出铜、锌、钙、镁、铁、钾、钠和铅、镉等多种元素。
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